为进一步强化食品安全主体责任，提升餐饮服务保障水平，我院于2025年10月14日在教学楼多媒体教室成功举办了食堂员工食品安全专项培训。本次培训特邀属地市场监督管理所领导培训指导，北京科技大学天津学院后勤处同仁共同参与讨论。 200余人齐聚一堂，现场学习氛围浓厚，互动积极，交流深入，取得了良好的培训效果。
培训特别邀请了属地市场监督管理所刘营营所长莅临指导并担任主讲。刘所结合多年监管实践经验，深入浅出地解读了《食品安全法》等法律法规的最新要求，系统剖析了食品采购、储存、加工、留样、消毒等关键环节的风险点与防控措施，并通过典型案例警示，强调了落实食品安全主体责任的重要性。刘所的授课内容详实、案例生动，既有政策高度，又具实操指导意义，赢得了在场人员的阵阵掌声。
此外，北京科技大学天津学院后勤管理处副处长范晓宇也带队参加了本次培训。他表示：“贵院组织的此次培训规格高、内容实，体现了对食品安全工作的高度重视。我们专程前来学习交流，希望将先进经验带回本院，共同提升高院餐饮服务的安全与质量水平。”
我院高度重视此次培训，要求全体食堂员工“应到尽到”，确保培训全覆盖。为保障日常供餐不受影响，各食堂提前科学排班，合理安排值守人员，实现了培训学习与正常运营的“两不误”。参训员工认真听讲、积极互动，纷纷表示通过培训进一步明确了操作规范，增强了安全意识和责任意识。
施明鑫主任在总结时强调，食品安全是学院餐饮工作的生命线。此次培训不仅是对员工的一次集中教育，更是一次跨单位、跨区域的学习交流。我们将以此次培训为契机，持续加强与市场监管部门的联动，借鉴兄弟院校的优秀做法，不断完善食品安全管理体系，为广大师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务。
本次培训的成功举办，标志着我院在构建“政府监管、学院主责、社会监督、全员参与”的食品安全共治格局上迈出了坚实的一步。