供稿部门：后勤基建部
为全面提升校园餐饮服务安全保障能力，3月19日，学院后勤基建部联合安全部组织开展食堂从业人员消防安全专题培训。活动特邀京津新城消防救援站站长袁野担任主讲人。
在理论培训环节，袁野站长结合高校食堂特点，系统剖析了油烟管道起火、电气设备过载等典型食堂火灾成因。针对后厨工作特性，重点讲解了灭火毯使用、油锅起火处置等实用技能，并现场演示防烟面罩正确佩戴方法。
在实操演练环节，消防员点燃油槽模拟火情，袁野站长现场分解示范干粉灭火器操作要领，手把手纠正操作姿势，在专业指导下，参训人员分组进行灭火实操，成功扑灭多起模拟火情。
食堂作为校园安全管理的重点区域，后勤基建部将持续加强其消防安全管理，把消防安全培训纳入新员工岗前必修课，定期开展应急疏散演练，切实提升从业人员"隐患自查、初期险情处置、应急疏散"三大核心能力，切实打造平安校园环境，为学院高质量发展提供坚实保障。
