胡晓丽

个人简介：胡晓丽，1987年9月生，女，汉族，硕士研究生，副教授，旅游管理教研室主任。

求学经历：

1.2005年9月-2009年6月，在天津财经大学旅游管理专业学习并获得管理学学士学位。

2.2006年9月-2009年6月，在天津财经大学商务英语专业学习并获得文学学士学位。

3.2011年9月-2013年6月，在天津师范大学新闻与传播专业学习并获得新闻与传播硕士学位。

研究方向：旅游饮食，旅游人力资源管理

讲授课程：《餐饮文化与运营管理》《旅游人力资源管理》《旅游研究方法》等

发表论文：

1.Research on the Problems and Countermeasures of Tianjin Tourism Catering Service Development第十九届欧亚企业社会责任和环境管理会议论文

 集，2022.4；

2.Transformation of Students' Ability and Teachers' Quality Training in Catering Management under the Outcomes-based Education发表于第十

 八届欧亚企业社会责任和环境管理论文集，2021.4；

3.A Research on the Effectiveness of Tourism Police System Pilot Operation in Chin发表于第十六届欧亚企业社会责任和环境管理论文集，2019.

 12；

4. 成果导向教育(OBE)下酒店管理专业学生能力与教师素质培养的转变，学业，2019.7。

科研课题：

1.《天津市饮食景观数字化建构研究》，天津财经大学重大预研课题，2025年7月，在研，主持。

2.《天津市旅游餐饮服务质量提升研究》，天津市哲学社会科学规划项目重点项目，2023年8月，已结项，参与人。

3.《山区农家院旅游规范有序发展的经验总结和对策》天津社科联课题，2018年12月，已结项，参与人。

著作和教材：

1.《区域旅游空间竞争中旅游地屏蔽生成机理与突破路径研究》，知识产权出版社，2025年4月，参编。

2.《天津市旅游餐饮服务质量提升研究》，天津大学出版社，2023年11月，参编。

3.《饭店餐饮管理（第四版）》，清华大学出版社，2021年4月，参编。

4.《旅游资源规划与开发》，清华大学出版社，2019年9月，参编。

5.《服务管理》，南开大学出版社，2019年1月，参编。

获奖和荣誉：

1.2024年1月，天津财经大学珠江学院第十二届教学基本功竞赛一等奖（中级及以下组）。

2.2023年12月，天津市饭店协会优秀旅游饭店职业教育工作者称号。